Японская кухня от команды Хан Лаваш. Те же принципы — свежесть, честность, предзаказ.
Хан Суши — второй проект команды Хан Лаваш. Мы уже знаем, как делать вкусную еду и организовывать удобный предзаказ. Теперь применяем эти принципы к японской кухне.
Правильный рис — это основа. Мы используем японский рис с точным соотношением уксуса, сахара и соли. Рыба и морепродукты — ежедневной поставки. Никаких компромиссов.